μέθοδος
Μερίδες: 4
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολο
Για το ψάρι
- Λαδώνετε το ψάρι και αλατοπιπερώνετε.
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200ºC και ψήνετε το ψάρι για 25 λεπτά.
Για τη σάλτσα
- Προσθέτετε 3-4 κουταλιές από το ζουμί του ψησίματος του ψαριού σε αντικολλητικό τηγάνι και σε αυτό σοτάρετε σκόρδο, κρεμμύδι και πιπερίτσα σε χαμηλή φωτιά.
- Το βγάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά με λίγο ακόμη ελαιόλαδο. Περιχύνετε το ψάρι με τη σάλτσα και σερβίρετε.