Φιλέτο φαγκρί με βούτυρο πορτοκαλιού και baby πατάτες

μέθοδος

(2 Μερίδες)

Χρόνος Μαγειρέματος: 20 λεπτά

1. Αφήνετε το βούτυρο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και το ανακατεύετε με τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τις πατάτες και τα φιλέτα.
2. Τοποθετείτε τα φιλέτα και τις πατάτες σε ταψί με λαδόκολλα και αλείφετε τις επιφάνειες τους με το βούτυρο.
3. Ψήνετε στον φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
4. Βάζετε σε δύο πιάτα τα φιλέτα και γαρνίρετε με τις πατάτες στο πλάι σε κάθε πιάτο.