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ingredientes
- 4 filetes de Lubina AVRAMAR
- 200 g de pimientos rojos en conserva, troceados y con su salsa
- 2 cucharaditas de tomillo seco y un poco de tomillo fresco para servir
- 1½ diente de ajo finamente picado
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta recién molida
Elaboración
(2 Raciones)
Preparación: 20 minutos
- Mezclar todos los ingredientes excepto los filetes en un bol.
- Colocar papel de horno en una bandeja para hornear y colocar los filetes de Lubina AVRAMAR encima después de untarlos con el condimento. Guardar un poco de condimento para después.
- Hornear a 180°C durante 20 minutos.
- Servir con el condimento extra a un lado.