Elaboración
(2/3 raciones)
Preparación: 30 min
- Calentar el aceite de oliva en una sartén y saltear la cebolla con el ajo. Verter el vino en la sartén y cocinar hasta que el alcohol se haya evaporado.
- Agregar el tomate rallado en la sartén. Sazonar y dejar cocinar hasta que hierva.
- Verter la salsa en una fuente para horno y colocar encima las porciones de Corvina AVRAMAR. Hornear a 180°C por 20 minutos.
- Espolvorear el perejil y servir con queso feta al lado.